Les Collines du Bourdic – Caveau de Bourdic
Encore plus d'événements autour de nos vins et avec nos vignerons, toujours dans un esprit de convivialité et de découverte de nos cuvées et de notre métier.
Nos vignerons proposent un choix de plus de 30 cuvées labellisées Haute Valeur Environnementale et Agriculture Bio. Venez découvrir dans ce caveau dédié à l’accueil et à la dégustation, nos vins AOP Duché d’Uzès, IGP Coteaux Pont du Gard, Cévennes et OC.
La cave, créée en 1928, n'a cessé d'évoluer, avec toujours une dynamique d'innovation. Elle rassemble aujourd'hui 110 vignerons de l'Uzège sur un vignoble au microclimat exceptionnel.
Soleil méditerranéen et proximité du piémont cévenol, donnent aux vins leur spécificité : richesse aromatique et belle fraîcheur.
La diversité du terroir et la sélection parcellaire rigoureuse mise en place par la cave contribuent à l’élaboration de vins de caractère et de qualité reconnue, régulièrement récompensés des plus hautes distinctions. Sélection parcellaire minutieuse, cahiers des charges rigoureux, vendanges effectuées à maturité optimale et outil de vinification performant, permettent de magnifier le travail des vignerons.
L’œnotourisme est un autre point fort.
Les vignerons proposent des dégustations gratuites de leurs vins, des événements : Les Collinades (fin juillet/début août), Alliances Gourmandes (janvier et juillet ), Festival Primeur (octobre), à Bourdic ou St Maximin, ainsi qu’ un Sentier Découverte au départ du Caveau de Bourdic.
Au départ du Caveau de Bourdic, le sentier découverte “Vignes, Vins et Patrimoine” est un parcours fléché et documenté, accessible et praticable toute l’année.
Soleil méditerranéen et proximité du piémont cévenol, donnent aux vins leur spécificité : richesse aromatique et belle fraîcheur.
La diversité du terroir et la sélection parcellaire rigoureuse mise en place par la cave contribuent à l’élaboration de vins de caractère et de qualité reconnue, régulièrement récompensés des plus hautes distinctions. Sélection parcellaire minutieuse, cahiers des charges rigoureux, vendanges effectuées à maturité optimale et outil de vinification performant, permettent de magnifier le travail des vignerons.
L’œnotourisme est un autre point fort.
Les vignerons proposent des dégustations gratuites de leurs vins, des événements : Les Collinades (fin juillet/début août), Alliances Gourmandes (janvier et juillet ), Festival Primeur (octobre), à Bourdic ou St Maximin, ainsi qu’ un Sentier Découverte au départ du Caveau de Bourdic.
Au départ du Caveau de Bourdic, le sentier découverte “Vignes, Vins et Patrimoine” est un parcours fléché et documenté, accessible et praticable toute l’année.
Information(s) complémentaire(s) :
Accueil Groupe sur RDV et devis.
Le Sentier Découverte “Vigne, vins et Patrimoine” : accès libre ou balade commentée (français/anglais) sur réservation.
La visite commentée de la cave et des chais, en saison, sur réservation
Réservations sur www.collines-du-boudic.com
Le Sentier Découverte “Vigne, vins et Patrimoine” : accès libre ou balade commentée (français/anglais) sur réservation.
La visite commentée de la cave et des chais, en saison, sur réservation
Réservations sur www.collines-du-boudic.com
Producteur
Produits
Statut de l'exploitant
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2025 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert |
| Mardi | Ouvert |
| Mercredi | Ouvert |
| Jeudi | Ouvert |
| Vendredi | Ouvert |
| Samedi | Ouvert |
| Dimanche | Ouvert |
Du lundi au vendredi 9h-12h30 et 14h30-18h (jusqu'à 19h en saison) – Le samedi 9h-12h30 et 14h30-19h. Ouvert les dimanches 9h-12h30 et 14h30 – 18h en saison. Ouvert certains jours fériés 10h-12h30 et 14h30-18h.
Tarifs
Moyens de paiements
Qualité
Descriptif AOC :
AOP – AOC Duché d’Uzès, IGP Gard, IGP Pays d'Oc, IGP Vins des Cévennes
Agriculture biologique (AB), Certification HVE (Haute Valeur Environnementale), Charte Inter Rhône : « Rendez Vous Terroirs », Marque Qualité Sud de France, Label Vignobles et Découvertes
- Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
- Charte Inter Rhône : « Rendez Vous Terroirs »
- Agriculture biologique (AB)
- Label Vignobles et Découvertes
- IGP Gard
- IGP Pays d'Oc
- IGP Vins des Cévennes
- AOP – AOC Duché d’Uzès
Prestations
Équipements
Services
Activités sur place
- Apéritif vigneron/fermier
- Expositions temporaires
- Animations de soirées
- Animation
- Dégustation de produits
Accueil animaux