Syndicat de défense et de promotion de la truffe du Gard.
Chaque 3e dimanche de janvier, le syndicat organise le week-end et la Journée de la truffe à Uzès. Manifestation gastronomique et marché grand public autour du diamant noir, la Tuber Melanosporum.

Ouverture

Du 01 Janvier au 31 Décembre
Lundi Ouvert
Mardi Ouvert
Mercredi Ouvert
Jeudi Ouvert
Vendredi Ouvert
Samedi Ouvert
Dimanche Ouvert
Toute l'année.